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      酒店拆除过程应该注意哪些事项? 酒店厨房设备是指在酒店厨房内所用到的一切与烹调食物或则辅助烹调的有关设备的总称千亿体育手机版-千亿体育登录。其中包括了很多种类的产品千亿体育手机版-千亿体育登录、机械设备。其中包括了以下几大几个系列千亿体育手机版-千亿体育登录。1.炉具灶具系列
      酒店属于餐饮和住宿的场所,因此千亿体育手机版-千亿体育登录,必须用到灶具炉具等产品千亿体育手机版-千亿体育登录。其中,最常见产品有千亿体育手机版-千亿体育登录,双头单尾灶千亿体育手机版-千亿体育登录,双头双尾灶千亿体育手机版-千亿体育登录,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶千亿体育手机版-千亿体育登录,单门、双门以及三门蒸柜,西餐的食品制作还需用到千亿体育手机版-千亿体育登录,电平扒炉千亿体育手机版-千亿体育登录,电炸锅等等,日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。此类设备需要天然气作为燃料,安全性要求较高千亿体育手机版-千亿体育登录。因此,利用电磁原理千亿体育手机版-千亿体育登录,生产的酒店厨房设备开始逐渐流行。2.排烟系统系列
      排烟是国家有规定的必须的厨房设备中的重要一项。为了净化空气,外排空气的净化质量也要符合国家标准千亿体育手机版-千亿体育登录,因此,此类设备必不可少。常见的设备有豪华烟罩千亿体育手机版-千亿体育登录,运水烟罩,油烟净化器千亿体育手机版-千亿体育登录,风机等设备千亿体育手机版-千亿体育登录,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上千亿体育手机版-千亿体育登录,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测千亿体育手机版-千亿体育登录。3.调理设备系列
    此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台千亿体育手机版-千亿体育登录,水池等设备,以不锈钢制品为主。4.炊事机械系列
      这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机千亿体育手机版-千亿体育登录,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐千亿体育手机版-千亿体育登录,一般是要根据酒店的档次需要来配备的千亿体育手机版-千亿体育登录。5.制冷保温系列
      为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为常见千亿体育手机版-千亿体育登录。为了能维持食品的温度千亿体育手机版-千亿体育登录,还需要有保温台等设备??饕彩潜夭豢缮俚纳璞盖б谔逵只?千亿体育登录。 酒店厨房设备目前以不锈钢制品为主千亿体育手机版-千亿体育登录,其价格也相差甚大。酒店厨房设备正处于从传统的燃气到电磁的转变过程当中,需求量也随着餐饮业的发展曾上升趋势千亿体育手机版-千亿体育登录。市场竞争日趋激烈,已经到了白热化的程度千亿体育手机版-千亿体育登录。

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